Mas Wahyu Aku hanyalah orang desa yang mempunyai mimpi ingin menjadi Presiden RI

√ 35+ Menu Resep Praktis Takjil Buka Puasa Sangat Mudah

√ 35+ Menu Resep Praktis Takjil Buka Puasa Sangat Mudah

Apakah kamu sudah menyiapkan menu takjil buka puasa pada bulan puasa tahun ini? Selain identik dengan sholat, tarawih dan tadarus, bulan puasa juga identik dengan takjil.

Takjil adalah istilah yang digunakan untuk hidangan yang biasa disantap ketika buka puasa.

Daftar menu takjil untuk berbuka puasa sangat bervariatif atau banyak sekali dan di masing-masing daerah pasti memiliki menu takjil khas tersendiri.

Sebelum lanjut membahas tentang menu takjil buka puasa, apa kamu sudah tahu makna dan arti dari kata takjil? Kalau belum, mari simak ulasan di bawah ini.

Pengertian Makna Takjil

Takjil ialah kata yang berasal dari bahasa Arab yang mempunyai arti percepatan, penyegaran, buru-buru, tergesa-gesa atau bergegas lebih tepatnya.

Kata takjil merupakan isim masdar dari kata kerja ” ‘Ajjala Yu’ajjilu ” yang memiliki arti mempercepat.

Seperti yang tercantum di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), takjil bermakna mempercepat (dalam berbuka puasa).

Kata takjil kemudian digunakan oleh masyarakat Indonesia dan di artikan sebagai makanan atau menu untuk berbuka puasa.

Penggunaan kata tersebut mempunyai maksud yaitu makanan yang nantinya akan di nikmati dalam upaya menyegerakan untuk berbuka puasa.

Jadi takjil di sini berarti menyegerakan untuk berbuka puasa dengan makanan pembuka seperti kurma atau menu lainnya.

Resep Menu Takjil Buka Puasa

√ 35+ Menu Resep Praktis Takjil Buka Puasa Sangat Mudah

Menu takjil untuk berbuka puasa biasanya selalu identik dengan makan-makanan yang manis dan juga menyegarkan.

Tetapi di setiap daerah biasanya mempunyai menu takjil yang berbeda.

Maka berikut ini kami akan memberi tau beberapa menu takjil yang paling populer di Indonesia beserta resepnya :

1. Bubur Mutiara

Bubur mutiara mempunyai cita rasa yang manis dan juga legit, sehingga cocok sekali untuk di jadikan favorit menu buka puasa.

Berikut resep cara membuat bubur mutiara yang sangatlah lezat.

Bahan yang diperlukan yaitu :

  • 100 gram sagu mutiara
  • 125 gram gula pasir
  • 750 gram air

Bahan kuah :

  • 400 ml santan kelapa kental
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam

Langkah membuat :

  1. Siapkan panci, selanjutnya rebus sagu mutiara selama kurang lebih 5 menit dengan di aduk sesekali agar tidak lengket.
  2. Matikan kompor setelah itu tutup panci rebusan dengan rapat dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Setelah menunggu 30 menit, buka tutup panci kemudian tambahkan gula pasir dan di aduk dengan rata.
  4. Rebus kembali bubur sagu selama 5 menit agar kematangannya sempurna dengan terus diaduk agar tidak gosong dan lengket.
  5. Rebus semua bahan kuah santan kelapa yang telah disiapkan hingga mendidih.
  6. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan kelapa untuk di jadikan menu takjil berbuka puasa.

2. Kolak Pisang Ubi

Kolak pisang ubi merupakan salah satu menu takjil yang bisa dibilang wajib selalu ada ketika berbuka puasa.

Menu ini sendiri terdiri dari pisang dan ubi yang kemudian di rebus di dalam kuah santan kelapa dan gula merah.

Jika kamu tertarik untuk membuatnya, berikut di bawah ini resep yang dapat kamu coba.

Bahan yang di perlukan :

  • 6 buah pisang kepok, potong kecil
  • 250 gram ubi, potong kecil
  • 200 ml santan kelapa
  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram gula merah
  • 1000 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam

Langkah membuatnya :

  1. Panaskan air sampai mendidih selanjutnya masukkan ubi yang telah di cuci bersih.
  2. Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan yang selanjutnya di aduk hingga larut semua.
  3. Tambahkan pisang yang telah di potong-potong kecil kemudian masak hingga ubi dan pisang matang.
  4. Masukkan santan kelapa kemudian aduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah semua bahan matang sempurna, matikan kompor, sajikan kolak pisang ubi dalam wadah sebagai menu buka puasa.

3. Kolak Biji Salak

Biji salak merupakan salah satu menu sajian takjil yang tidak pernah absen ketika bulan puasa tiba.

Rasanya yang manis dan enak cocok sekali untuk di santap memenuhi kembali energi setelah seharian berpuasa.

Berikut resep menu buka puasa kolak biji salak yang lezat dan sangatlah mudah.

Bahan adonan biji salak :

  • 1/2 kg ubi kuning
  • 10 sendok makan tepung sagu
  • 5 sendok makan gula pasir

Bahan kuah rebusan Biji salak :

  • 1 liter air
  • 5 sendok makan tepung sagu
  • 250 gram gula merah

Bahan kuah santan :

  • 1 bungkus santan kara
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Langkah membuat :

  1. Kupas ubi kuning kemudian kukus sampai matang.
  2. Haluskan ubi yang sudah di kukus, kemudian tambahkan tepung sagu dan garam selanjutnya campur semua agar menjadi adonan yang halus.
  3. Bentuk bulat-bulat adonan ubi sesuai selera, kemudian sisihkan.
  4. Siapkan panci dan rebus air, daun pandan, garam dan gula merah sampai mendidih.
  5. Masukkan bola ubi yang telah di bentuk kemudian masak sampai bola ubi matang, angkat dan sisihkan.
  6. Siapkan bahan untuk membuat kuah santan kelapa yang kemudian rebus hingga mendidih.
  7. Siapkan mangkuk yang digunakan untuk rebusan biji salak dan kemudian siram menggunakan kuah santan kelapa.
  8. Kolak biji salak siap di hidangkan dan di sajikan untuk menu berbuk puasa.

4. Bubur Sum-Sum

Mirip dengan bubur mutiara, bubur sumsum juga mempunyai cita rasa yang manis legit.

Berikut cara membuat bubur sumsum yang gurih dan mengeyangkan.

Bahan bubur :

  • 100 gram tepung beras
  • 850 ml santan kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 250 gram gula merah

Langkah membuat :

  1. Siapkan panci terus masukkan santan, tepung beras dan garam secukupnya.
  2. Aduk semua bahan tersebut dalam panci sampai merata kemudian rebus menggunakan api sedang.
  3. Masak bubur sumsum sampai mengental dan jangan lupa aduk agar tidak lengket dan gosong.
  4. Setelah bubur matang, kemudian sisihkan.
  5. Panaskan panci, tuangkan gula merah kemudian rebus hingga mendidih.
  6. Tambahkan daun pandan dan garam secukupnya, selanjutnya aduk sampai air gula mengental.
  7. Siapkan bubur sumsum ke dalam mangkok yang kemudian siram dengan air gula merah tersebut.

5. Takjil Buka Puasa – Sop buah

Sop buah merupakan salah satu menu takjil berbuka puasa yang di favoritkan kebanyakan orang karena praktisnya dan menyegarkan.

Cara membuatnya juga terbilang gampang dan mudah.

Bahan yang diperlukan :

  • Buah-buahan segar sesuai dengan selera
  • Nata de coco
  • Susu kental manis
  • Syrup sesuai selera
  • Es batu sesuai selera

Langkah membuat :

  1. Potong kecil semua jenis buah-buahan (seperti melon, semangka, nanas, mangga, alpukat, dll).
  2. Tuangkan dalam mangkuk besar/kecil sesuai selera, kemudian tambahkan nata de coco secukupnya.
  3. Tambahkan es batu, syrup dan susu kental manis sesuai selera.
  4. Aduk rata semua bahan yang tercampur agar rasanya menyatu.
  5. Sop buah siap di hidangkan dan di sajikan untuk menu buka puasa.

6. Es Pisang ijo

Es pisang ijo adalah salah satu minuman khas Kota Makassar yang terbuat dari bahan pisang.

Menu satu ini sangat di sukai oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis dan menyegarkan.

Berikut cara membuat es pisang ijo.

Bahan yang di perlukan :

  • 8 buah pisang raja matang/sesuai selera
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung beras
  • 60 gram gula pasir
  • 300 ml santan kelapa
  • 250 ml air perasan daun pandan
  • 3 tetes pewarna makanan hijau
  • Daun pisang secukupnya

Bahan membuat Vla :

  • 500 ml santan kental
  • 50 gram tepung beras
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan pelengkap :

  • Es batu
  • Syrup Coco pandan
  • Susu kental manis

Langkah membuat :

  1. Kukus pisang raja hingga matang.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, santan kelapa dan air perasan daun pandan selanjutnya aduk sampai merata dan tidak menggumpal.
  3. Tambahkan gula pasir dan pasta pandan kemudian aduk kembali.
  4. Kukus adonan kurang lebih sekitar 20 menit hingga matang dengan terus di aduk.
  5. Siapkan daun pisang, kemudian ambil adonan dan sisihkan.
  6. Bungkus pisang dengan adonan satu per satu hingga adonan habis.
  7. Kukus pisang yang telah terbungkus adonan kurang lebih 15 menit, kemudian sisihkan.
  8. Siapkan panci, masukkan semua bahan untuk membuat Vla.
  9. Masak dengan api yang kecil dan sambil terus di aduk hingga vla matang dan mengental sempurna
  10. Siapkan mangkuk, tuangkan sebagian vla yang selanjutnya susun potongan pisang hijau yang telah matang.
  11. Tambahkan es batu kemudian siram menggunakan syrup dan susu kental manis.
  12. Es pisang ijo siap di hidangkan dan siap di santap sebagai menu sajian takjil berbuka puasa.

7. Tempe Mendoan

Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?

Hidangan khas Indonesia satu ini sangat gampang sekali untuk di nikmati oleh berbagai kalangan.

Rasa yang gurih dan lezat membuat suasana berbuka puasa menjadi terasa nikmat.

Maka tidak heran jika tempe mendoan merupakan salah satu menu buka puasa yang sangat di nikmati oleh banyak orang.

Bahan yang di perlukan :

  • Tempe iris tipis-tipis
  • 6 sendok makan terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 200 ml air
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar

Langkah pembuatannya :

  1. Campur bumbu halus dan semua bahan kecuali tempe hingga menjadi adonan.
  2. Tuang minyak sesuai takaran, kemudian panaskan.
  3. Celupkan tempe ke adonan tepung yang sudah jadi, kemudian masukkan ke dalam minyak panas.
  4. Goreng tempe sampai matang, dan kemudian di angkat.
  5. Sajikan tempe mendoan dengan cabai atau sambal kecap sebagai pendamping menu takjil berbuka puasa bersama keluarga di rumah.

9. Es Kacang Merah

Sajian takjil lainnya yang perlu untuk kamu coba ialah es kacang merah.

Es kacang merah mempunyai rasa manis dan segar sehingga cocok untuk menghilangkan rasa dahaga setelah seharian penuh berpuasa.

Berikut resep untuk membuat es kacang merah yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 gram kacang merah, dan rendam selama kurang lebih 4 jam
  • Daun pandan 2 lembar
  • 10 buah nangka
  • Susu kental manis
  • 300 ml santan kelapa kental
  • 1 sendok makan bubuk coklat
  • Gula pasir secukupnya
  • Vanilla secukupnya
  • Sejumput garam
  • Es batu secukupnya

Langkah membuat :

  1. Rebus kacang merah yang telah di rendam dengan api sedang hingga empuk.
  2. Masukkan daun pandan, garam, gula dan vanilla ke dalam rebusan kacang dan sambil di aduk.
  3. Larutkan bubuk coklat dengan air kemudian tuangkan ke dalam rebusan kacang lalu masak hingga sedikit mengental, kemudian sisihkan.
  4. Rebus santal kelapa dan beri sedikit garam sampai mendidih dan sedikit mengental.
  5. Siapkan mangkuk, dan ambil rebusan kacang merah secukupnya.
  6. Tambahkan es batu di atas kacang merah kemudian tambahkan irisan buah nangka.
  7. Siram kacang merah dengan susu kental manis dan juga kuah santan.
  8. Menu takjil berbuka puasa siap untuk di hidangkan.

10. Bubur Kacang Hijau

Manu buka puasa lainnya yang bisa kamu coba ialah bubur kacang hijau.

Kacang hijau adalah sumber protein serta vitamin B yang baik untuk mengembalikan kondisi tubuh setelah seharian berpuasa.

Berikut langkah pembuatan bubur kacang hijau yang nikmat dan lezat.

Bahan yang diperlukan :

  • 100 gram kacang hijau kemudian rendam
  • 65 ml santan kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • 2 siung jahe
  • 650 ml air

Langkah membuat :

  1. Rebus kacang hijau yang telah di rendam, daun pandan dan jahe selama 5 menit kemudian matikan api.
  2. Tutup panci rebusan selama 30 menit.
  3. Nyalakan kembali api dan rebus kacang hijau, santan dan gula pasir selama kurang lebih 7 menit hingga kacang hijau benar-benar empuk.
  4. Siapkan mangkuk, Bubur kacang hijau siap di hidangkan dan di santap untuk menu takjil berbuka puasa.

10. Pisang Goreng Madu

Menu takjil untuk berbuka puasa lainnya yang tak kalah menggoda adalah pisang goreng madu.

Rasa pisang yang manis dan di padu dengan madu membuat rasa pisang goreng semakin tambah lezat.

Madu dan pisang bisa menghilangkan kelelahan dan keletihan tubuh setelah seharian berpuasa.

Berikut resep dan langkah pembuatannya.

  • 3 buah pisang raja atau lainnya, iris tipis
  • 5 sendok makan madu
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air
  • Minyak secukupnya

Langkah membuat :

  1. Campurkan semua bahan adonan kemudian aduk sampai mendapat kekentalan yang sesuai.
  2. Masukkan potongan pisang kemudian aduk hingga merata.
  3. Panaskan minyak, kemudian goreng adonan pisang hingga berwarna kecoklatan.
  4. Pisang goreng madu siap untuk di hidangkan dan di sajikan untuk menu buka puasa dengan keluarga.

11. Takjil Buka Puasa – Es Semangka

Siapa yang tidak suka dengan buah semangka? Hampir semua orang menilai rasa buah semangka sangat enak dan menyegarkan.

Buah semangka dapat di olah menjadi hidangan menu takjil berbuka puasa yang menggoda.

Kamu dapat membuat es semangka sebagai menu takjil buka puasa. Berikut resep dan langkah pembuatannya.

Bahan yang di perlukan :

  • 1/2 buah semangka yang sudah di bersihkan dari bijinya, dan potong dan kecil-kecil
  • 1200 ml susu cair full cream
  • Syrup frambozen sesuai selera
  • Es batu secukupnya
  • Biji selasih secukupnya

Langkah membuat :

  1. Siapkan mangkuk, dan masukkan potongan semangka.
  2. Tambahkan susu cair full cream dan juga syrup frambozen.
  3. Masukkan biji selasih yang sebelumnya sudah di rendam.
  4. Tambahkan es batu
  5. Es semangka siap disajikan untuk menu buka puasa.

13. Takjil Buka Puasa – Es Kopyor

Es kopyor merupakan minuman yang terbuat dari campuran bahan kelapa muda dan syrup cocopandan.

Minuman segar satu ini cock sekali untuk di konsumsi saat berbuka puasa sebagai hidangan takjil.

Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan yang di perlukan :

  • 550 ml air kelapa muda segar
  • 300 gram kelapa kopyor
  • 60 ml syrup cocopandan
  • Es batu secukupnya sesuai selera

Langkah membuat :

  1. Kerok daging kelapa kopyor dan kemudian campur dengan air kelapa muda.
  2. Siapkan gelas, ambil kelapa kopyor dan campur air kelapa secukupnya
  3. Tambahkan es batu dan tuangkan syrup cocopandan secukupnya.
  4. Es kelapa kopyor segar siap di hidangkan dan di sajikan untuk menu takjil berbuka puasa.

14. Es Jeruk Kelapa Muda

Selama ini sepertinya kita tahu jeruk hanya di olah sebagai jus saja, ternyata jeruk dapat di olah sebagai sajian takjil buka puasa yang menyegarkan dan recommended.

Berikut ini resep dan cara membuat es jeruk kelapa muda.

Bahan yang diperlukan :

  • 4 buah jeruk peras
  • 1 kelapa muda utuh
  • Air gula kental secukupnya
  • Biji selasih secukupnya
  • Es batu secukupnya

Langkah membuat :

  1. Kerok daging kelapa dan peras buah jeruk kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan air kelapa, dan biji selasih yang sebelumnya sudah di rendam.
  3. Tambahkan Air gula kental dan es batu secukupnya.
  4. Es jeruk kelapa muda selasih siap di sajikan untuk menu takjil buka puasa dan di santap bersama keluarga.

15. Takjil Buka Puasa – Es Oyen

Es oyen sering sekali di temukan di pedagang minuman pinggir jalanan.

Rasa dari es oyen yang menyegarkan dan cocok untuk di jadikan menu takjil buka puasa.

Berikut ini resep dan langkah pembuatannya.

Bahan yang di perlukan :

  • Agar agar
  • Mutiara sagu yang sudah direbus matang
  • 1 buah alpukat
  • 1 kelapa muda
  • Buah nangka secukupnya
  • Kolang-kaling
  • Air gula sesuai selera
  • Susu kental manis secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Es batu sesuai selera

Langkah membuat :

  1. Siapkan semua bahan isian es oyen ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan es batu sesuai selera.
  3. Siram dengan susu kental manis dan air gula sesuai selera.
  4. Tambahkan air matang sedikit.
  5. Es oyen siap di sajikan dan di santap sebagai menu takjil buka puasa.

16. Es Blewah

Kesegaran dari buah blewah memang tak dapat dipungkiri.

Buah yang sering sekali di temui di saat bulan Ramadhan ini sangat cocok di jadikan menu berbuka puasa.

Berikut ini resep dan cara pembuatan es blewah yang lezat.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 buah blewah
  • 1 buah jeruk nipis
  • Biji selasih secukupnya
  • Syrup Air gula
  • Es batu sesuai selera

Langkah membuat :

  1. Belah buah blewah kemudian kerok kecil-kecil memanjang.
  2. Siapkan mangkuk dan campurkan blewah, perasan jeruk nipis dan biji selasih yang sudah di rendam.
  3. Tambahkan air, es batu dan syrup air gula secukupnya.
  4. Es blewah siap untuk di sajikan dan di hidangkan untuk menu takjil berbuka puasa bersama dengan keluarga.

17. Es cendol

Menu takjil recommended selanjutnya adalah es cendol.

Berbuka puasa identik dengan makanan ataupun minuman yang bercita rasa lezat dan manis, maka es cendol layak untuk di coba.

Berikut resep dan cara untuk membuat es cendol.

Bahan yang diperlukan :

  • 150 gram tepung hun kwe atau tepung maizena
  • 500 ml air
  • 100 ml air daun suji
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk kuah santan :

  • 600 ml santan dari satu butir kelapa utuh
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Bahan syrup gula :

  • 250 gram gula merah
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 buah nangka
  • 500 gram es batu

Langkah membuat :

  1. Pembuatan Cendol : campurkan tepung hun kwe atau tepung maizena, air daun suji dan garam kemudian aduk hingga merata. Setelah itu panaskan sampai menjadi adonan yang lengket dan kental.

    Tuang adonan cendol yang masih panas ke dalam cetakan khusus cendol dan tekan di atas wadah yang berisi air es. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Pembuatan Kuah Santan : rebus santan, kemudian masukkan daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih.
  3. Pembuatan Syrup Gula : rebus air, gula merah nangka dan daun pandan secara bersamaan hingga halus dan sedikit mengental.
  4. Siapkan gelas dan ambil cendol secukupnya kemudian tambahkan es batu dan siram menggunakan kuah santan dan juga syrup gula merah tersebut.
  5. Es cendol segar dan manis siap disajikan dan cocok sekali untuk dijadikan menu takjil berbuka puasa.

18. Es Timun Sari

Selain dari es blewah, kamu juga dapat membuat menu takjil yang menyegarkan seperti es timun sari.

Berikut ini cara pengolahannya.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 buah timun suri, kemudian potong kotak-kotak
  • Biji selasih secukupnya
  • Syrup (sesuai selera rasa)
  • Susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Langkah membuat :

  1. Belah timun suri kemudian buang isiannya dan potong kotak-kotak atau sesuai selera.
  2. Tambahkan es batu, syrup dan air secukupnya.
  3. Masukkan biji selasih yang telah di rendam kemudian aduk semua bahan es secara merata.
  4. Es timun suri segar siap untuk dihidangkan dan disajikan sebagai menu takjil berbuka puasa.

19. Es Campur

Menu selanjutnya yang tak kalah menarik adalah es campur.

Kamu bisa mendapatkan kesegaran buah-buahan dengan membuat es campur.

Rasa dari es campur enak dan menyegarkan menghilangkan dahaga dan rasa haus selama seharian berpuasa.

Sehingga cocok sekali untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Bahan dari es campur mirip seperti bahan dari es oyen. Berikut cara membuat es campur.

Bahan yang diperlukan :

  • Agar-agar
  • Tapai singkong
  • Mutiara
  • Kolang-kaling
  • Alpukat
  • Melon
  • Nangka
  • Pisang
  • Susu kental manis
  • Syrup gula
  • Es batu secukupnya atau sesuai selera

Langkah membuat :

  1. Potong kecil-kecil semua bahan isian es campur, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan es batu sesuai selera kemudian siram dengan syrup gula dan susu kental manis.
  3. Es campur segar dan manis siap disajikan dan disantap sebagai menu takjil buka berbuka puasa.

20. Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam biasa disajikan dengan bersama bubur kacang hijau.

Akan tetapi kamu juga dapat membuat bubur ketan hitam tunggal, tanpa di dampingi kacang hijau.

Berikut cara membuat dan resepnya.

Bahan yang diperlukan :

  • 200 gram ketan hitam, dan di rendam selama 3 jam
  • 350 gram gula pasir
  • 200 ml santan kelapa kental
  • Garam secukupnya
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan tepung maizena

Langkah membuat :

  1. Rebus ketan hitam yang sudah di rendam dengan air dan daun selama kurang lebih 1 sampai 1 1/2 jam sampai ketan lembut dan mengental.
  2. Masukkan gula pasir, kemudian masak kembali sampai gula larut, angkat dan kemudian sisihkan.
  3. Pembuatan saus santan : masukkan santan, daun pandan dan garam kemudian masak dengan api kecil dengan di aduk sampai mendidih.

    Kemudian tuangkan larutan tepung maizena ke dalam rebusan santal yang mengental.
  4. Tuangkan mangkuk ke dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah santan dan bubur siap untuk disajikan dan disantap sebagai menu takjil berbuka puasa.

21. Es Teller

Es teller pun tak kalah nikmat dan menyegarkan jika disajikan sebagai menu buka puasa.

Menu satu ini umumnya disajikan di restoran atau rumah makan mewah.

Akan tetapi, sekarang kamu dapat membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang tidak jauh berbeda dengan di restoran.

Berikut cara pembuatannya.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 buah alpukat
  • 3 buang nangka
  • Daging kelapa muda sesuai selera
  • Air kelapa muda
  • Susu kental manis rasa coklat
  • Sirup gula
  • Es batu secukupnya

Langkah membuat :

  1. Abil gelas kemudian isi dengan es batu.
  2. Tata buah alpukat, nangka dan kelapa muda kemudian tambahkan air kelapa muda sesuai selera.
  3. Siram dengan syrup gula dan susu kental manis rasa coklat secukupnya.
  4. Es teller lezat dan segar siap disajikan dan dinikmati untuk menu takjil berbuka puasa.

Penutup

Di saat berbuka puasa memang paling pas jika makan makanan yang manis dan lezat nan menyegarkan.

Ada banyak menu takjil berbuka puasa yang dijajakan penjual dadakan ketika berbuka puasa.

Terima kasih telah berkunjung di Jatenghebat.com

 

Mas Wahyu Aku hanyalah orang desa yang mempunyai mimpi ingin menjadi Presiden RI